L’oli verge d’oliva ha estat considerat des de l’antiguitat un medicament per les propietats naturals i la seva acció medicinal.
-
Protegeix contra les infeccions cardíaques, ja que aporta colesterol bo (HDL).
-
És un remei natural per a les úlceres estomacals.
-
És ric en vitamines.
-
Reforça la vista.
-
Actua com a antioxidant cel·lular.
-
Ajuda a cicatritzar les ferides.
-
És molt adequat per a l’alimentació infantil perquè és un greix insaturat.
